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加強進口冷鏈食品監督檢查

2021-02-19 08:32 莆田網

  莆田網訊 為進一步加強進口冷鏈食品疫情管控工作,荔城區市場監管局加大對進口冷鏈食品生產經營者監督檢查力度,摸底排查冷鏈食品生產經營主體83家,質量抽檢冷凍冷藏肉品、水產品等172批次,均未發現不合格產品。

  檢查過程中,執法人員對進口冷鏈食品批次查驗入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明和貨物消毒證明、追溯憑證等一一進行查驗,同時,指導冷鏈食品經營者做好從業人員健康管理和衛生防護,設立專區存放進口冷鏈食品,規范開展環境衛生、設施設備、進口冷鏈食品包裝等清潔消毒及記錄工作,將進口冷鏈食品購銷信息及時錄入省“一品一碼”追溯系統,建立索證索票等食品安全制度,加強閉環管控。

  據介紹,去年底,荔城區市場監管局、商務局、衛健局、交通運輸局等多部門牽頭,成立進口冷鏈食品疫情防控工作專班,對全區生產企業、商場超市、凍品經營者、農貿市場、餐飲酒店等重點單位每周開展常態化督查,為群眾食品安全保駕護航。 (湄洲日報 陳雅麗 李唯)

 
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